کامبیز بازرگان رئیس انجمن علوم خاک ایران در مصاحبه با شبکه رویش از اهمیت و جایگاه خاک در امنیت غذایی گفت و عنوان کرد:
زوال برخی از تمدن ها ناشی از تخریب منابع خاک بوده، از طرفی برای امنیت نسل های آینده و امنیت غذایی حفظ منابع خاک ضروری است.
کامبیز بازرگان به نقش بسیار اساسی خاک در حفظ محیط زیست و تأثیرات آن بر اموری از جمله تنوع زیستی، تصفیه آلودگی، امنیت غذایی و تنظیم اقلیم اشاره کرد و گفت: 25 درصد تنوع زیستی کل دنیا در خاک نهفته است. تنوع زیستی در خاک به معنای وجود گونهها و ارگانیسمهای مختلف است که در سیستم زیستی خود به تعادل و پایداری کمک میکنند. خاک همچنین دارای خصوصیات تصفیهکنندهای است که میتواند آلودگیهای مختلف را جذب و تصفیه کند. این اثرات تصفیهکننده شامل تجزیه مواد آلی و شیمیایی است که به نوعی بهبود کیفیت آب زیرزمینی و سایر منابع آب کمک میکند.
عضو هیات علمی موسسه تحقیقات خاک و آب کشور گفت: یکی از کارکردهای مهم خاک امنیت غذایی است؛ زیرا خاک ظرفیتی برای تولید کشاورزی و غذاست. در واقع خاک به عنوان محیط رشد گیاهان و محصولات کشاورزی بسیار اهمیت دارد. امنیت غذایی به وجود آمدن یک سیستم کشاورزی پایدار و متنوع بر مبنای خاک حاکم است. ترکیب مناسب عناصر غذایی در خاک و ارتقاء بهرهوری این محیط، به تولید مواد غذایی با کیفیت و کمک به سلامتی جامعه کمک میکند.
از دیگر کارکردهای خاک می توان به تنظیم محرکه های تغییر اقلیم اشاره کرد. در واقع خاک با توزیع آب، جلوگیری از خشکسالیها و سیلها و افزایش جذب کربن، به تنظیم محرکهای تغییر اقلیم کمک میکند. این به معنای مدیریت بهینه منابع طبیعی و محافظت از اکوسیستمها برای کاهش اثرات منفی تغییرات اقلیمی است.
رئیس انجمن علوم خاک ایران در رابطه با نقش انجمن علوم خاک ایران در حفظ خاک گفت:
انجمن علوم خاک ساختار غیر دولتی است که متکی به انرژی آحاد مردم است برای پرداختن به موضوعات عمومی. متشکل از کارشناسان اساتی محققین و بحث فرهنگسازی رو دنبال می کند. در برخی موارد تندروی و کند روی ها ورود می کند. چون خاک ها در معرض تخریب است
انجمن علوم خاک یک ساختار غیردولتی است که به مردم و انرژی آحاد متکی است. هدف اصلی این انجمن، پرداخت به مسائل عمومی مرتبط با خاک و محیط زیست است. این انجمن اعضای متخصصی از کارشناسان، اساتید دانشگاه، محققین و فعالان فرهنگی دارد که به صورت هماهنگ به بررسی و حل مسائل مرتبط با خاک میپردازند.
انجمن علوم خاک ایران در مواجهه با تخریب خاک، از طریق برگزاری کمپینهای آگاهیبخشی و تحریک افکار جامعه، سعی در جلب توجه به اهمیت حفظ خاک دارد. با توجه به اینکه تخریب خاک به یک چالش جدی تبدیل شده است، انجمن تمام توان خود را می گذارد تا از طریق ارتقاء آگاهی، آموزش و اجرای پروژههای حفاظتی، به مقابله با این مسأله بپردازد. همچنین انجمن علوم خاک با تأکید بر بهرهوری از قابلیتهای خاک و ارائه راهکارهای سازگار با تغییرات اقلیمی به مدیریت بهتر اثرات منفی تغییرات اقلیمی و حفظ محیط زیست کمک می کند.